Vielfalt erleben am Huaberhof

Entdecken Sie unsere Leidenschaft für Natur, traditionelles Handwerk und ehrliche Produkte aus Südtirol.

Ein Ort mit Geschichte

Der Huaberhof in Teis bei Villnöss ist ein traditioneller Bauernhof mit Schafhaltung, Weinbau, Getreide- und Kartoffelanbau. In unmittelbarer Nähe zum Mineralienmuseum Teis gelegen, bewirtschaftet die Familie Santifaller den Hof mit großer Leidenschaft.

Biodynamische Qualität

In unseren sonnigen Hanglagen des „Huaber Weingort“ auf 900 Metern Meereshöhe gedeihen die Trauben für unsere biodynamischen Weine. Der Weingarten, der seit über 100 Jahren existiert, wird seit mehr als einem Jahrzehnt von Albert Vontavon mit Hingabe bestellt. Ob bei den Villnösser Brillenschafen oder auf dem Getreide- und Kartoffelacker – die Liebe zur Natur steht im Mittelpunkt.

Unsere Produkte sind Demeter-zertifiziert und können direkt am Hof oder im Huaberlodn (Teiser Dorfladen) erworben werden. Wir sind stolzes Mitglied bei Slow Food Travel Odles sowie der Gruppe BioWeis, dem Zusammenschluss der Bio-Weinbauern im Eisacktal.

Kontakt & Information

Huaberhof
Teis - Turnergasse 5, 39040 Villnöss (BZ)
Südtirol - Italien
Link zu Google Maps

T: +39 348 4096472
E: info[at]huaberhof.it

Unsere Landwirtschaft aus Leidenschaft

Am Huaberhof leben wir im Einklang mit den Jahreszeiten. Von den Weinbergen über die Getreidefelder bis hin zu unseren Tieren – jeder Bereich wird mit Herzblut geführt.

Der Hof

Hier bei uns am Huaberhof trifft gelebte Tradition auf ehrliches Handwerk. Unser Tun ist geprägt von der Handarbeit in den Weinbergen und auf den Feldern.

Wein

Sonnengereifte Trauben aus unseren hofeigenen Weinbergen. Mit viel Sorgfalt keltern wir edle Tropfen voller Charakter.

Getreide

Alte, wertvolle Getreidesorten wachsen auf unseren Feldern. Die Basis für gesundes, traditionelles Brot und echte Hofqualität.

Schafe

Unsere Schafe pflegen nicht nur die saftigen Wiesen, sondern sind auch der stolze und lebendige Mittelpunkt unseres Hofes.

Gemüse

Auf unseren Feldern kultivieren wir mit viel Geduld und ohne künstliche Hilfsmittel erntefrische Kartoffeln und Rüben von besonderer Geschmackstiefe.

Huaber Lodn

In unserem Huaberlodn - dem Teiser Dorfladen - finden Sie unsere biodynamischen Weine, Getreide, Mehl und erntefrische Kartoffeln direkt vom Hof.

Gut, sauber und fair im Villnösstal

Als Partner von Slow Food Travel Odles engagieren wir uns leidenschaftlich für den Erhalt unseres kulinarischen Erbes und den bewussten Schutz der biologischen Vielfalt. Ob bei unseren alten Getreidesorten oder dem langsam gereiften Gemüse – wir geben unseren Lebensmitteln die Zeit, die sie für ihren außergewöhnlichen Geschmack brauchen. Qualität im Rhythmus der alpinen Natur.